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店長紹介

店長より

ヴィラ・カナイコーヒーは、北緯40度に位置する自家焙煎コーヒー店です。
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カフェ・ピッツェリア　ヴィラ玉山

玉山店限定メニュー☆

こだわり

カフェ

カフェ・ピッツェリアヴィラ玉山店 バリスタ選手権にも出場経験のあるオーナーがこだわるエスプレッソやカプチーノなどが人気！！エスプレッソマシンは名機と呼ばれるラ・マルゾッコを使用。自家焙煎で造るエスプレッソブレンドの濃厚で芳醇な味わいをお楽しみ下さい。

ピッツァ

カフェ・ピッツェリアヴィラ玉山店　ピザ窯98年、東京の中目黒の超有名店で食べたピッツァの味に魅せられて、オーナー自らイタリアナポリに修行に行って生地や焼き方を学んできたこだわりのピッツァ。岩手では窯焼きピッツァのはしりと言われ、以来、来客の大半が注文する人気メニュー！!イタリアナポリの老舗ピッツェリア｢マトッツイ｣で学んだピッツァを元に日本人(岩手)の舌に合うように独自に配合した生地とシンプルなトッピングが美味しさの秘密。

生パスタ

ヴィラ生パスタ製造風景 パスタも自家製にこだわり、デュラムセモリナ粉の高級粉を使い、毎日、自社工場にて生産しています。当店の自家製麺は(表面の細かなザラつきが)ソースの絡みが良くモチモチした食感で生パスタが苦手な方にも好評です。

店舗案内・地図

  • 店舗名
 カフェ・ピッツェリア　ヴィラ玉山
カフェ・ピッツェリア　ヴィラ玉山外観
  • 営業時間
 １１：３０〜２２：００
  • 定休日
 １２/３０夕方〜１/２
  • 電話番号
 019-683-3330
  • 駐車場
 有り
  • 所在地
 岩手県盛岡市玉山区下田船綱44-16